たなーです。
以前、人気の多肉系ハーブ「アロマティカス」の育て方と増やし方についてお話させていただきました。
この記事の中で、
アロマティカスは爽やかな香りから、料理や飲み物の香り付けに使用されることに触れていました。
ぷにぷにとしたアロマティカスは、多肉植物としてもハーブとしても人気。ハーブティーを飲んでみたい方は、ぜひアロマティカスを育ててみて挑戦してみてください。
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アロマティカスのハーブティーの作り方
アロマティカスのハーブティー
さっそくアロマティカスのハーブティーの作り方をお話します。
ハーブティーを作る方法には熱いお湯を使う方法と水を使う方法(水出し)の2パターンがありますが、今回はお湯を使ってハーブティーを作りました。
ハーブ＆ライフ検定やメディカルハーブ検定にも合格しているたなーが写真と一緒に解説していくので最後までお楽しみに！
１：アロマティカスを摘み取ろう
育て方や増やし方での記事で紹介したときは、あんなに小さかったアロマティカスが大きくなりました。
葉も肉厚で少し触るだけで、ミント系の良い香りがしてきます。
よく見ると、脇芽が出てきていますね。
この脇芽の上で切り戻しましょう。
だいぶ、アロマティカスはさっぱりとした姿になりました。
２：摘み取ったアロマティカスをよく水洗いしよう
アロマティカスは病害虫の被害に合いにくい植物です。
しかし、どの植物でも冬の乾燥時期は室内でもハダニが発生しやすくなります。室内でも戸外でも、摘み取ったアロマティカスの葉をチェックして、水洗いしましょう。
３：アロマティカスの葉をちぎろう
本来、ハーブティーの作り方は、ハーブを細かくしたりつぶしたりして、お湯に触れる面積を大きくすることで、成分を効率よく抽出するのが基本です。
しかし、アロマティカスの場合は、葉が肉厚で細かくし過ぎると苦みや青臭さが出るので、葉を3～4等分ぐらいにちぎるのが丁度よいですよ。
アロマティカスはちぎりすぎないのがポイントです。
４：お湯を注ごう
ティーポットがあれば、おしゃれにハーブティを楽しむことができるのですが、たなーはティーポットを持っていませんでしたので、断熱紙コップで代用しています。
アロマティカスの葉をちぎり、紙コップ(容量250ml)の中に入れていきます。
たなーは10枚の葉をちぎり入れています。
葉の枚数に基準はありませんが、少なすぎると味も薄く香りも楽しむことができません。
そのあとお湯を注ぐのですが、ここで大事なポイントが2点あります。
必ず100℃の沸騰した熱湯を使用すること
100℃の熱湯を使用することで、摘んだ葉の熱湯消毒になることや、高温であるほど成分の抽出が早くできるためです。
お湯は高い位置から注ぎアロマティカスの葉を躍らせること(ジャンピング)
紅茶をよく飲む方はご存じかもしれませんが、茶葉をポットの中で空気の流れに乗せて自然に動かして、味や香りを引き出すことを「ジャンピング」と言います。
通常のハーブティーの場合は、葉や花を壊してしまうことがあるので、あまり勢いよく熱湯を入れないほうが良いでしょう。しかし、アロマティカスは葉が肉厚で大きく、細かくちぎらないので味や香りが抽出されにくいのです。
そのため、下記動画のようにアロマティカスのハーブティーの場合は勢いよく熱湯を注ぐことで、ジャンピングさせより美味しく仕上げましょう。
ティーポットで行えば綺麗にジャンピングして、さらにおしゃれに美味しくなること間違いなしです。
※あまりにも高い位置から熱湯を注ぐと、こぼれたり熱湯が跳ねたりするので火傷しないように気を付けてくださいね。
５：3分間、蒸らそう
ハーブティーの作り方は、葉や花は3分間、種や根は5分間蒸らすのが基本です。
特に、この蒸らすという行為がとても重要なポイントになります。蓋をしなかった場合、ハーブの成分が揮発して湯気と共に逃げてしまい、香りや味の低下につながるためです。
ティーポットには蓋がありますが、普通の紙コップの場合は蓋がないので、
そんな場合は、
こんな風に、紙コップ同士を逆さまに重ねるのも良いでしょう。
たなーが園芸店時代は、ティーカップがない場合はこの方法でハーブティーを作り、お客様に試飲してもらっていましたね(笑)
６：3分間蒸らしたら完成
3分間、蒸らしたらコップに注ぎ完成です。アロマティカスのハーブティーの色は、うっすらとグリーンに色ずく程度でした。
しかし、しっかりとアロマティカスの爽やかな香りがあり、ミント系のすっきりしたハーブティーに近い味わいを楽しむことができましたよ。
アロマティカスのハーブティーは非常に飲みやすいので、ハーブティーが苦手な方にもおすすめです。
逆に、ハーブティーを好む方には物足りなさがあるかもしれません。そんな場合は、他のハーブとブレンドしてみたり、はちみつや砂糖を加えてみたりして味に深みを出すと良いでしょう。
たなーは氷砂糖をひとかけら入れて飲んだら、とても美味しかったです。
はちみつや砂糖も良いですが、せっかくのハーブティーなので、天然甘味料でもあるステビアの葉をブレンドすると、素敵なハーブティーを楽しむことができますよ。
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ステビアはハーブの一種で、砂糖の200～300倍の甘さのあるステビオサイドを葉や茎に含み、低カロリーであるため多くの食品に使用されています。たなーおすすめのハーブです！
アロマティカスのハーブティーの作り方についてわかったら、成分と効果効能について気になりませんか？
どんな成分を持っていてどのような効果効能があるのかお話しますね。
アロマティカスのハーブティーの効果効能について
アロマティカスの原産地であるインド～南アフリカでは、このハーブを火傷の治療に使用しています。そのため、「鎮静」という花言葉の由来にもなっています。
火傷などの皮膚の炎症治癒効果もあるアロマティカスですが、ハーブティーとしての効果効能は以下の3点。
- 癒し効果
- 口臭予防
- 口腔から胃の炎症治癒効果
それぞれ詳しく解説します。
効果効能１：癒し効果
アロマティカスの代表的な効果効能は、名前にアロマと付く通りに、ハーブティーから立ち上る香りで癒すことです。
ミントやオレガノのようなフルーティな爽やかな香りは、頭をすっきりとリフレッシュさせるなどの効果効能が期待できます。また、アロマティカスの甘みのある香りは、気分を落ち着かせることもできるんですよ。
効果効能２：口臭予防
アロマティカスには、抗菌作用や殺菌作用のある成分が多く含まれており、ハーブティーとして口に含むことで、口腔内の消毒、抗菌、静菌、殺菌が期待できます。
また、ミントやオレガノに似た香りを持っていることもプラスに働き、口臭に効果的でしょう。
効果効能３：口腔から胃の炎症治癒効果
抗炎症作用や抗ウイルス作用、鎮静作用、健胃作用などの効果があるカリオフィレンという成分を持つため、ハーブティーとして体内に摂取することで、多くの炎症に対して治癒効果があります。
しかし、メディカルハーブとしての効果効能は、近代薬学の薬に比べ、一点集中による即効性はありません。メディカルハーブは、身体全体に働きかけてゆっくりと治癒していくものなので、炎症の度合いによっては、ハーブティーに頼らず病院に行きましょう。
「ハーブティーは、自然由来なので体に良い」と考えて飲みすぎには注意が必要です。
※妊婦さんや重い持病をお持ちの方が、ハーブティーを利用する場合は、一度お医者さんに相談することをお勧めします。
アロマティカスのハーブティーの効果効能がわかったら、その効果効能を最大限生かすためにもハーブティーの作り方には注意しておきたいですよね。
ハーブティーの作り方の注意点についてお話します。
ハーブティーの作り方の注意点
ハーブティーの作り方には注意すべきポイントがあります。
アロマティカスのハーブティーを作る際にも同様の注意点が以下の3つです。
- ハーブは使う分だけちぎる
- 1日に3～4回に分けて飲む
- 水出しは雑菌に注意
注意点１：ハーブは使う分だけちぎる
ハーブはハーブティーを作る直前に使う分だけを細かくすることが大事です。(アロマティカスの場合は、細かくし過ぎない)
細かくした状態での保管は品質の劣化を早めることになります。
フレッシュハーブティーの場合は、使用する分だけを摘み取りましょう。
注意点２：1日に3～4回に分けて飲む
ハーブティーに含まれる有効成分は水溶性なので、体内で吸収されたあと約6時間後に排出されます。
したがって、一度に何杯も飲むよりも、1杯だけにして時間を空けて1日に3～4回楽しむ方が効果的です。
注意点３：水出しは雑菌に注意
常温で長い時間をかけて抽出する水出しは、雑菌が入らないよう注意が必要です。
使用する容器は事前に熱湯消毒しておきましょう。
フレッシュハーブを用いる場合は、特に病害虫が付いていないかチェックして水洗いしてくださいね。
まとめ
最後に
いかがでしょうか。
アロマティカスのハーブティーの作り方と効果効能についてお話させていただきました。
アロマティカスは、非常に香りの良いぷにぷにと可愛らしい葉を持つので、インテリアグリーンとしても人気があります。
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その姿を楽しむのも良いですが、剪定などお手入れしたときの葉を利用してハーブティーを作ってみませんか？
アロマティカスをさらに楽しめること間違いなしです。
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こんな素敵なティーポットやティーカップでハーブティーを楽しむと、より素敵な時間を過ごすことができますね。
アロマティカスが手に入らない方は、ネットでも気軽に手に入りますので活用してみましょう。
でも、ハーブがうまく育てられないんだけど。。。
そんな方には、こちらの記事もおすすめ。
それでは、可愛いアロマティカスを育ててハーブティーも楽しみながら、良きグリーンライフを過ごしましょう。
ハーブティーに興味のある方は、下記リンクのenharb様が様々なハーブティーを取り扱っており、ハーブの基礎知識なども丁寧に詳しく紹介しているので、チェックしてみてくださいね。
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たなーです。
観葉植物を育てている方は育て方などを調べたときに、『葉水(はみず)』という言葉をよく見かけませんか？
「時々、葉に霧吹きで水分を与えてあげましょう。」と書かれてることがありますが、いまいち効果がわからない。。
「埃を取るためなら、ティッシュでもいいじゃん。」と思いませんか？
たなーも、最初はそんな風に思ってました。。
実際に、園芸店時代にこんな疑問を良く聞かれました。
葉水って意味あるの？いまいち効果がわからない。。
しかし、葉水には大事な効果があります。葉水をすることで、冬枯れの防止や防虫効果などを期待できます。
適当な霧吹きでたっぷり葉を濡らしておけばいいんでしょ？
「葉水は霧吹きで濡らしておけばいい。」と植物の扱いに慣れ始めるとこのように思いがちです。しかし、それも少し間違いなんですよ。
初めて観葉植物を育てる方にとっては、
どんな霧吹きを使えばいいの？どのくらい霧吹きすればいいの？
まったくわからないことですよね。。
わからないままにしておくと、そのまま葉水をしない。
または、
間違った葉水をし続けることになり、せっかくの観葉植物が元気をなくしてしまう原因にもなってしまいます。
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葉水の効果
観葉植物に霧吹きで葉水をすることで、3つの効果があります。
- 温度・湿度の調整
- 害虫の予防
- 葉からの水分吸収
それぞれ見ていきましょう。
葉水の効果①温度・湿度の調整
夏場の高温時に観葉植物に葉水を行うと、温度を下げる効果があります。室内の暖房によって乾燥しがちな冬には、湿度を維持する効果も。
私たち人間も夏場はミストで涼しく感じますし、暖房の乾いた空気によってのどが痛くなるのと同じだと考えてください。
観葉植物の多くは、温帯～熱帯の高湿度条件下で育っています。霧吹きによる葉水は、自生地の湿度に近づける意味もあります。
注意点として、冬の葉水は温度が十分に上がったタイミングで行ってください。暖房を切って温度が下がり始める就寝前や温度が上がりきっていない早朝に葉水を行うと、葉が傷むためです。
葉水の効果②害虫の予防
葉水は、乾燥した環境で発生しやすいハダニを予防します。
観葉植物にハダニが発生すると、葉色が薄くなりカスリが入ったような状態になります。鑑賞価値が著しく低下して、被害が大きくなると枯れるので注意してください。
観葉植物にクモの糸のようなものが出始めると、ハダニが大発生している証拠です。ここまで来たら、葉水ではなくハダニに効果のある殺虫剤(ベニカXネクストスプレーやコロマイト乳剤など)を使ってください。
種類にもよりますが、ハダニは体長1㎜程度と小さく葉の裏にいるので、初期段階では見つけることがとても難しい虫です。だからこそ、普段から葉水を行うことで湿度を維持してハダニの発生を未然に防いでください。
雨の当たらないベランダや室内は、乾燥しやすいので気を付けてください。
葉水の効果③葉からの水分吸収
植物は葉からも水分を吸収できます。
特に乾燥しやすい冬に効果的です。観葉植物の多くは生育が緩慢になる季節なので、土に水を与えてもあまり吸水しません。
株全体を湿らせるように霧吹きして、葉からの水分吸収や湿度の維持を心がけることが大切です。根だけでなく葉からも吸水させることで美しい葉を維持できます。
ただし、「葉に霧吹きをしていれば土に水をやらなくてもいい」というわけではありません。葉を湿らせるだけでは不十分なので、基本的には土にたっぷり水やりして、補助的に霧吹きするのがポイント。
冬は夏に比べ気温も低いため、土が乾きにくい季節です。多くの方が室内でエアコンで暖房を付けると思います。
エアコンは空気の乾燥を引き起こしやすく、特に乾燥しやすい冬は空気の乾燥が顕著です。空気が乾燥したり、乾燥した暖かい空気が観葉植物に当たり続けたりすると、葉から水分が蒸発します。
水分を失った葉は、ポロポロと葉が落ち始めるので注意してください。夏の冷房の直風にも気を付けましょう。
正しい葉水のやり方
葉水は、葉の表だけでなく裏側にも与えましょう。
葉水のスプレー頻度には特別に決まりはありません。観葉植物の種類や性質、育ち具合を確認しながら与えます。
葉がすべて落ちて休眠する植物を除けば、乾燥する冬は毎日葉水を行ってもよいくらいです。夏は夕方の涼しくなってきたころに、冬は温度が上がった昼頃の時間帯に与えるのがポイント。
葉水のやり方｜葉の湿らせ方
上記の写真は、葉水のやりすぎです。ここまで湿らせる必要はありません。
暖かい春～夏であればすぐに乾きますが、気温の下がる秋～冬でこれほど湿らせると株が冷やされて悪影響を与えやすいです。
葉全体に水滴ができるほど霧吹きで湿らせるのではありません。葉と葉の空間に霧吹きを行い、細かいミストがかかるようにしてあげることが重要です。
葉水のやり方｜薄めた液肥を与えるのはあり
観葉植物は、葉からも水分を吸収することは前述しました。実は、肥料分も葉からの吸収が可能です。
そのため、生育期の春～夏にかけて葉水をする際に、規定量よりもさらに10倍薄めた液肥を葉に霧吹きすると、生育がよくなります。葉に液肥を噴霧することを葉面散布と言います。
ポイントは、土に液肥を与える時よりもさらに薄く作ること。濃い液肥を葉面散布すると、逆効果になるので気をを付けてください。
葉面散布にも効果的な液肥は、トップクオリティがおすすめです。
葉水のやり方｜100均スプレーは使わない
100円均一の霧吹きはミストが荒く均一ではありません。霧吹きとしての品質もいまいちであることが多いので、床にボトボトと水がこぼれてしまう方も多いでしょう。
ミストが荒いと、植物の葉に水滴ができやすいです。水滴に直射が当たるとレンズ効果で葉焼けを起こすこともあります。
葉水を行う際に使う霧吹きは、ミストが細かく均一なものを使うとより植物を失敗なく育てられます。細かな部分ですが、ぜひこだわってみてください。
葉水におすすめの霧吹き
葉水におすすめの霧吹きを紹介します。
- エアリーミストスプレー
- マイクロンスプレー
- 微細霧吹き器 WKL3501
エアリーミストスプレー
高微細なミストを連続して噴霧できる特殊な構造。繰り返しトリガーを引くことで滑らかに連続して噴霧できるのが特徴です。
デザインもスタイリッシュでおしゃれで、材質もプラスチックなので軽く使いやすいです。
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マイクロンスプレー
実際に美容室でも使用されているほど、微細で均一なミストが特徴のマイクロンスプレー。
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微細霧吹き器 WKL3501
インテリアとして、植物と一緒に飾っておくとおしゃれ度が格段に上がります。
こちら、たなーが園芸店時代に実際に店頭で販売していました。ビカクシダやラン、チランジアなどこだわって育てている方に人気でした。植物付なパートナーへのプレゼントにもおすすめです。
霧吹きが大変なら加湿器の周囲に植物を集めるのもおすすめ
たくさんおかんょう植物を育てている場合は、一つ一つ霧吹きするのは大変だと思います。そんな場合は、加湿器の周囲に観葉植物を集めておくとよいでしょう。
冷暖房によって空気が乾燥する場合は、加湿器が役立ちます。加湿器の周囲に観葉植物を置いておくと、湿度が維持されるため、イキイキとした葉を楽しめるでしょう。
思い切って観葉植物用に小さな加湿器を購入するのもアリです。
霧吹きによる葉水が活躍する観葉植物を紹介
霧吹きや加湿器によって高湿度を維持することで、より元気になる植物を紹介します。
主に湿度の高い熱帯・亜熱帯が自生地の観葉植物で、気根が出てくるタイプは葉水を積極的に行うとより元気に育ちます。そのほかにも高湿度条件を好む観葉植物は多くあるため、一度自生地を調べてみてください。
霧吹きのスプレー頻度を決めるよい目安になると思います。
まとめ
最後に
いかがでしたでしょうか。
葉水の効果とおすすめのスプレーの紹介をさせていただきました。
この記事で紹介した微細なミストスプレーが可能な霧吹きを使って、おしゃれに観葉植物を元気に育ててみてください。
それでは良きグリーンライフを過ごしましょう。
]]>たなーです。
植物を好きで育てている方は園芸雑誌などで『HB-101』植物活力液という下記のような広告にをよく目にしませんか？
野菜・果実・米・茶・花・樹木と、すべての植物栽培にお使いいただける
天然植物活力液「HB-101」。
農園はもちろん、家庭菜園・ガーデニング・ベランダ園芸など、
植物を育てるすべての方におすすめです。
たなーは園芸店店員の時に、よくお客様からHB-101があるかどうかを聞かれていました。
そこで、
「実際にHB‐101は効果があるの？」って気になる方のためにも、実際に実験を行ってみました。ぜひ最後まで読んでみてください。
HB‐101での水耕栽培実験
水耕栽培でトマトを育てており、上の写真はただの水、下の写真はHB-101の1,000倍液を加えています。
生育環境は室内の窓際。HB-101以外は同環境です。写真を見るとわかりやすいですが、HB‐101を入れているトマトのは葉の緑色が濃いのがわかります。
さらに、蕾もでできていることが確認できるのではないでしょうか。水だけの場合は、明らかに緑色が薄く、葉緑素が少ないです。
この結果からわかる通り、HB-101には確かに効果があります。「効果がない」「効かない」といったことをよく聞きますが、実際に効果があることがわかりました。
植物活力液って何？
簡単に言うと、サプリメントのことです。
それだけでは、生長できないけれど、植物が生長に必要とする3大栄養素であるチッソ(N)、リン(P)、カリ(K)に対して、＋αしてあげることで栄養の吸収率を上げたり、肥料効果を増大させたりします。
ちなみに、チッソは葉、リンは花、カリは根に必要な栄養素とされています。
また法律の観点から、家庭園芸用の肥料は、「チッソ・リン酸・カリがそれぞれ0.1％以上、あるいは2成分以上の合計量が0.2％以上含むもの」とされています。 これを満たさないものは肥料としては認められません。
このボーダーに届かない商品は、活力液や活力剤という名前で販売されています。
法律としては、上記のルールですが、ほとんどの商品が3大栄養素かそれ以外の微量要素かどうかで、肥料と活力剤として分けているように思います。
良く肥料として勘違いされるのが、土に挿すアンプル剤です。
よく見ると肥料とは書いておらず活力液と書いていることが多いので、それ単品では肥料効果は少ないので、覚えておきましょう。同じ植物活力液としてメネデールもありますが、メネデールは二価鉄イオンを含んだものとなっているので、HB-101とは成分や効果が異なります。
HB-101の成分は何？
気になるHB101の成分について紹介します。
| 成分 | 分析値 |
| ナトリウム カルシウム 鉄 マグネシウム ケイ素 窒素 カドミウム ヒ素 |
41mg/L 33mg/L 1.8mg/L 3.3mg/L 7.4mg/L 97mg/L 不検出 不検出 |
上記は無機質分析の結果です。
ナトリウムやカルシウムは植物細胞の生長に重要な働きをするので、これらが入っていることは生育が良くなる証拠の一つかもしれませんね。また鉄は根の生育に、マグネシウムはリンの吸収促進などに効果があります。
ところで、HB-101は何から作られているかご存じでしょうか？
実は、HB-101は天然の成分（杉、ヒノキ、松、オオバコなどの植物）で作られています。杉、ヒノキ、松は静菌力を持ち、オオバコは薬草としても有名ですね。
これらの植物から作られているので、科学的なものは一切入っていません。安心して使用できます。
天然のアロマオイルと考えるとわかりやすいですね。
HB-101がどういうものか分かったところで、その使い方についてお話ししますね。
HB-101の効果的な薄め方
HB-101原液はpH3.5～pH4の酸性です。1000倍に薄めることでpH6.5前後となり弱酸性になります。
一部を除き、ほとんどの植物は中性や弱酸性の土壌を好むので、1000倍以上に薄めるようにして使用しましょう。HB-101自体には「1000～10万倍に薄めて使用しましょう。」と書いており、非常に希釈範囲が広いです。
とはいえ、個人的には10万倍も薄めて使用した場合、効果の実感はないように思えます。
ここが、一部の方にHB-101は効果がないなどと言われる原因の一つだと思います。HB-101は活力剤としては、価格は高めです。
そのため、どうしても希釈倍率を高めに作られる方も多いかと思います。実は、たなーも最初はかなり薄めに作っていたので、効果をあまり実感することができませんでした。。。
使用しながら、植物によって効果的な希釈倍率を見つけていくのをおすすめします。ちなみに1000倍溶液を作るには、水１LにHB-101を1㏄です。
HB-101にはメモリ付きのカップがありますので、計りやすいと思います。1㏄となると写真でもわかるように、ほんのわずか。
HB-101は金額的に高く感じますが、薄める倍率が高いので、HB-101自体はなかなか減りません。実はコストパフォーマンスが高い商品です。
HB-101はどんな時に使うの？
HB‐101を使うタイミングは以下の通りです。
- 植物を植える前の土に
- 植物を育てているとき
- 植物が弱っているとき
植物を植える前の土に
種や苗を植える3～5日前に、HB-101を薄めた水で土を濡らしておきます。土の中に育つのに役立つ微生物が増えて、植物に栄養を与えられる良い土になります。
植物を育てているとき
水やりを行うときに、1週間に1度の頻度で1,000～3,000倍に薄めた溶液を使って、水やり代わりに与えましょう。安心の天然成分なので野菜の場合は収穫の時期まで、花や観葉植物は植えている間ずっと使うことができます。
植物が弱っているとき
植物が弱る原因は多々ありますが、根腐れではない場合は、植物に栄養がうまく吸収されてない可能性もあります。また松やヒノキ、杉などの天然の静菌力がありますので、霧吹きで葉水を吹きかけるように噴霧すると、病害虫の繁殖を抑える効果も期待できます。
まとめ
最後に
いかがでしょうか。
HB-101って園芸雑誌などでよく見かけるけど、実際どうなの？という疑問にお答えさせていただきました。
HB-101は天然の植物の成分から作られているので、有機栽培としても使用できる安全性のある効果的な植物活力液です。ご家庭で、ガーデニングや野菜の有機栽培に挑戦するときには大きな助けになると思います。
ただし、肥料をやりつつ+αで与えるものということを忘れないでくださいね。園芸初心者は特に値段のこともあり購入をためらうかもしれませんが、販売会社の株式会社フローラの公式サイトでは使い方や目安となる薄め方がわかりやすく詳しく紹介されています。
下記リンクの公式HPより、お試し用HB-101が送料無料で1,000円で購入できます。1000円で育てている植物の変化が楽しめると思うとお買い得ですよ。
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植物本来の力を最大限に引き出せます。
それでは、HB-101を使いながら、良きグリーンライフを過ごしましょう。
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